Mittagskarte 03.03. - 06.03.
| Dienstag - Freitag | Bis 15:00 Uhr |
Dienstag: Bolognese vom Westerwälder Wildschwein
mit Rosmarin und Spätburgunder gekocht, dazu
Bandnudeln und Basilikumöl14,00 €
Mittwoch: Backschinken mit Kruste
aus dem Ofen, dazu Rahmkohlrabi und gebratene Schupfnudeln14,00 €
Donnerstag: Hähnchenschnitzel mit Cornflakes paniert
dazu Wokgemüse und Kokos-Limetten-Reis14,00 €
Freitag: Gebratene Lachstranche
mit Ratatouillegemüse und Rosmarinkartoffeln15,00 €
Veggie Gericht
Hausgemachte Pasta mit Basilikum-Pesto, geschmolzenen Cherrytomaten, Büffelmozzarella und Rucola14,00 €
Kleiner Eintopf
Linsen-Hackfleisch-Topf mit Paprika, Wurzelgemüse und Joghurt, dazu Baguette7,00 €
Großer Eintopf
Linsen-Hackfleisch-Topf mit Paprika, Wurzelgemüse und Joghurt, dazu Baguette12,00 €
Beilagensalat
mit Balsamico-Dressing, Rohkost, Kresse4,00 €
Falafel Bowl
hausgemachte Falafel, Sesam-Joghurt-Tzaziki, mariniertes Grillgemüse, pikanter Couscous mit Harissa, Limettenspalte, dazu Baguette14,00 €
Großer Salat
Gemischte Blattsalate mit Honig-Senf-Dressing, Rohkost, Croutons, Kresse und Steinofenbaguette10,00 €
Topping
Karamellisierter Ziegenfrischkäse
+ 5,00 €
Gebratene Hähnchenstreifen
+ 6,00 €
Gebratene Rinderstreifen
+ 10,00 €
Cheeseburger
150g Rindfleisch Patty - Dry Aged, Cheddar, hausgebackenes Bun, Zwiebeln, Pickles, Senf, Ketchup10,00 €
PKT Burger
150g Rindfleisch Patty - Dry Aged, Cheddar, hausgebackenes Bun, Zwiebeln, Pickles, Bacon, Tomate,
Salat, Haussauce12,00 €
Veggie Burger
Crispy Jackfruit Patty, Cheddar, hausgebackenes Bun, Zwiebeln, Pickles, Tomate, Salat, Haussauce12,00 €
Portion Fritten
mit unserer Kochtöpferei-Mayo5,00 €
Coleslaw
nach unserem Rezept mit Spitzkohl, Möhre und Apfel4,00 €
Trüffel Fritten
Unsere Fritten mit Trüffel-Mayo und frisch geriebenem Sommertrüffel8,00 €
Markklöschensuppe
wie von Oma!8,00 €
Wildfrikadellen
vom heimischen Wild mit Rahmsoße, gemischtem Blattsalat und hausgemachten Spätzle24,00 €
Paniertes Kalbsschnitzel
Kalbsschnitzel aus dem Rücken mit Zitrone, dazu gemischter Blattsalat und Pommes30,00 €
Auf der Haut gebratenes Lachsfilet
dazu Zitronen-Safran-Risotto mit jungem Lauch und Parmesan25,00 €
Gebratene Rinderstreifen
mit hausgemachten Nudeln mit Trüffel-Rahm-Soße und Parmesan26,00 €
Königsberger Klopse vom Kalb
mit Kapern-Soße, Bete Salat und Kartoffelpüree22,00 €
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.