Mittagskarte 09.12.-12.12
| Dienstag - Freitag | Bis 15:00 Uhr |
Dienstag: Gebratene Hähnchenstreifen
mit Curry-Fruchtsoße und Zitronengras-Kokos-Reis14,00 €
Mittwoch: Hackfleischtopf vom Boomer Highland
mit Lauch, Schmand und Senf, dazu Pfannkuchen14,00 €
Donnerstag: Rinderhüftsteak
mit Pfeffer-Rahmsoße und Curly Fries14,00 €
Freitag: Backfischfilet vom Seelachs
mit Remouladensoße und Kartoffel-Gurken-Salat mit Dill und Speck15,00 €
Veggie Gericht
Loaded Ofenkartoffeln mit Olivenöl, Tomate, Mozzarella, Basilikumpesto, dazu gemischter Blattsalat14,00 €
Kleiner Eintopf
Chili con Carne vom Baumbacher Rind mit pikanten Chipottles, Bohnen, Mais, Schmand, Taccos, dazu Baguette7,00 €
Großer Eintopf
Chili con Carne vom Baumbacher Rind mit pikanten Chipottles, Bohnen, Mais, Schmand, Taccos, dazu Baguette12,00 €
Beilagensalat
mit Balsamico-Dressing, Rohkost, Kresse4,00 €
Thunfischsalat Bowl
Thunfischsalat mit Olivenöl, Balsamico und Kräutern, Gemüsesalat mit Feta, Coleslaw, Linsen,
dazu Baguette14,00 €
Großer Salat
Gemischte Blattsalate mit Honig-Senf-Dressing, Rohkost, Croutons, Kresse und Steinofenbaguette10,00 €
Topping
Karamellisierter Ziegenfrischkäse
+ 5,00 €
Gebratene Hähnchenstreifen
+ 6,00 €
Gebratene Rinderstreifen
+ 10,00 €
Cheeseburger
150g deutsches dry aged Rind, Cheddar hausgebackenes Brioche, Zwiebel, Pickels, Senf, Ketchup10,00 €
PKT Burger
150g deutsches dry aged Rind, Cheddar hausgebackenes Brioche, Zwiebel, Pickels, Bacon, Tomate, Salat, Haussoßen12,00 €
No Chicken Burger
Beyond Meat Nugget, hausgebackenes Brioche,
Zwiebeln, Pickles, Tomate, Salat, Haussauce12,00 €
Portion Fritten
mit unserer Kochtöpferei-Mayo5,00 €
Coleslaw
nach unserem Rezept mit Spitzkohl, Möhre und Apfel4,00 €
Trüffel Fritten
Unsere Fritten mit Trüffel-Mayo und frisch geriebenem Sommertrüffel8,00 €
Markklöschensuppe
wie von Oma!8,00 €
Paniertes Kalbsschnitzel
100g Kalbsschnitzel aus dem Rücken mit Zitrone, dazu Speck-Kartoffelsalat und Feldsalat28,00 €
Gebratenes Lachsfilet
dazu Mangoldgemüse und Rösti-Sticks25,00 €
Gebratene Rinderfiletstreifen
mit hausgemachten Nudeln mit Trüffel-Rahm-Soße und Parmesan28,00 €
Kalbsgeschnetzeltes
mit Rahmsoße, Spätzle und gemischtem Blattsalat28,00 €
Großes Beef Tatar
vom Rinderfilet, klassisch mariniert, dazu Fritten und gemischter Blattsalat25,00 €
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.