Mittagskarte 11.11. - 14.11.
| Dienstag - Freitag | Bis 15:00 Uhr |
Dienstag: Rindergeschnetzeltes „Stroganoff“
aus der Hüfte mit Champignons, Gürkchen, Senf und Schmand, dazu Butternudeln14,00 €
Mittwoch: Paniertes Hähnchen Cordon Bleu
mit Rahmsoße, Möhrengemüse und Wedges14,00 €
Donnerstag: Cannelloni mit Boomer Rinderhack
gefüllt mit Tomatensoße, Bechamel und Mozzarella überbacken14,00 €
Freitag: Mediterranes Fischragout
mit Garnelen, Hummersoße und Pernod, dazu Butterreis mit Kräutern15,00 €
Veggie Gericht
Kartoffel-Gemüse-Tortilla mit Joghurt-Zitronen-Dip und Olivenöl14,00 €
Kleiner Eintopf
Erbseneintopf mit Wurzelgemüse und Mettwurst, dazu Baguette7,00 €
Beilagensalat
mit Balsamico-Dressing, Rohkost, Kresse4,00 €
Großer Eintopf
Erbseneintopf mit Wurzelgemüse und Mettwurst, dazu Baguette12,00 €
Crunchy Veggie Bowl
Gebratener Halloumi, Glasnudeln, Rotkohl, Gurke, Mango und Erdnuss-Limetten-Dressing, dazu Baguette14,00 €
Großer Salat
Gemischte Blattsalate mit Honig-Senf-Dressing, Rohkost, Croutons, Kresse und Steinofenbaguette10,00 €
Topping
Karamellisierter Ziegenfrischkäse
+ 5,00 €
Gebratene Hähnchenstreifen
+ 6,00 €
Gebratene Rinderstreifen
+ 10,00 €
Cheeseburger
150g deutsches dry aged Rind, Cheddar hausgebackenes Brioche, Zwiebel, Pickels, Senf, Ketchup10,00 €
PKT Burger
150g deutsches dry aged Rind, Cheddar hausgebackenes Brioche, Zwiebel, Pickels, Bacon, Tomate, Salat, Haussoßen12,00 €
No Chicken Burger
Beyond Meat Nugget, hausgebackenes Brioche,
Zwiebeln, Pickles, Tomate, Salat, Haussauce12,00 €
Portion Fritten
mit unserer Kochtöpferei-Mayo5,00 €
Coleslaw
nach unserem Rezept mit Spitzkohl, Möhre und Apfel4,00 €
Trüffel Fritten
Unsere Fritten mit Trüffel-Mayo und frisch geriebenem Sommertrüffel8,00 €
Markklöschensuppe
wie von Oma!8,00 €
Paniertes Kalbsschnitzel
100g Kalbsschnitzel aus dem Rücken mit Zitrone, dazu Kartoffelsalat und Rapunzel
untereinander mit Kernöl28,00 €
Gebratene Riesengarnelen
dazu Krustentierrisotto mit Shrimps, Wurzelgemüse, Parmesan und Kräutern25,00 €
Gebratene Rinderfiletstreifen
mit hausgemachten Nudeln aus dem Grana Padano Rad mit Trüffel-Rahm-Soße28,00 €
Beef Tatar
vom Rinderfilet, klassisch mariniert, dazu Fritten und gemischter Blattsalat25,00 €
Wildfrikadellen
mit Rahm-Mangold und Dippekuchenpommes26,00 €
Unser Gänsebraten Keule
dazu Gänsesauce, geschmorter Apfelrotkohl und schlesische Kartoffelklöße mit Schmelze48,00 €
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.