Mittagskarte 12.05. - 15.05.
| Dienstag - Freitag | Bis 15:00 Uhr |
Dienstag: Schnitzel vom Eifelschwein
mit Panko paniert, dazu Zitrone, Erbsen-Möhrchen und Kroketten14,00 €
Mittwoch: Geschmorter Rinderbraten
aus der Schulter mit Rosmarinsoße, buntem Gemüse und
Kartoffelknödeln14,00 €
Donnerstag: Rosa gebratenes Roastbeef
kalt aufgeschnitten, mit Remoulade, Bratkartoffeln und
gemischtem Blattsalat15,00 €
Freitag: Paniertes Rotbarschfilet
mit gefüllten Käse-Gnocchi mit Spargel-Kräuter-Soße15,00 €
Veggie Gericht
Gebratene Parmesan-Polenta mit geschwenktem grünen und weißem Spargel, Sauce Hollandaise und Zitronenöl14,00 €
Kleiner Eintopf
Sauerkrautsuppe mit Schmand, Speck und knusprigen Kartoffelwürfeln, dazu Baguette7,00 €
Großer Eintopf
Sauerkrautsuppe mit Schmand, Speck und knusprigen Kartoffelwürfeln, dazu Baguette12,00 €
Beilagensalat
mit Balsamico-Dressing, Rohkost, Kresse4,00 €
Panko Chicken Bowl
knusprig gebackenes Huhn, Sweet Chili Dressing, Sesam-Duftreis, Mango, Kresse, Edamame Salat mit Kimchi und Gurke, dazu Baguette14,00 €
Freaky Bowl
Arrancini mit Basilikum und Mozzarella, marinierter grüner und weißer Spargel, Wildkräutersalat, Erdbeeren, Balsamicodressing, dazu Baguette15,00 €
Großer Salat
Gemischte Blattsalate mit Honig-Senf-Dressing, Rohkost, Croutons, Kresse und Steinofenbaguette10,00 €
Topping
Karamellisierter Ziegenfrischkäse
+ 5,00 €
Gebratene Hähnchenstreifen
+ 6,00 €
Gebratene Rinderstreifen
+ 10,00 €
Cheeseburger
150g Rindfleisch Patty - Dry Aged, Cheddar, hausgebackenes Bun, Zwiebeln, Pickles, Senf, Ketchup10,00 €
PKT Burger
150g Rindfleisch Patty - Dry Aged, Cheddar, hausgebackenes Bun, Zwiebeln, Pickles, Bacon, Tomate,
Salat, Haussauce12,00 €
Veggie Burger
Beyond Meat No Chicken Patty, Cheddar, hausgebackenes Bun, Zwiebeln, Pickles, Tomate, Salat, Haussauce12,00 €
Portion Fritten
mit unserer Kochtöpferei-Mayo5,00 €
Bärlauch Fritten
unser Fritten getoppt mit Bärlauchmayo, Parmesan und frischem Bärlauch.7,00 €
Spargelcremesuppe
mit Einlage7,00 €
Gebratene Rinderfiletstreifen
mit Rahmsoße, frischen Dinkelspätzle und gemischtem Blattsalat25,00 €
Paniertes Kalbsschnitzel
Kalbsschnitzel aus dem Rücken mit Zitrone und Kartoffelsalat mit Speck, Petersilie und Zwiebel28,00 €
Auf der Haut gebratenes Lachsfilet
dazu hausgemachte Pasta mit geschwenktem grünen und weißem Spargel25,00 €
Hühnerfrikassée
vom regionalen Freilandhuhn mit Spargel, Kräuterseitlingen und Reis25,00 €
Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln20,00 €
Topping
Topping Kochschinken
+ 8,00 €
Topping Schnitzel
+ 10,00 €
Topping Lachsfilet
+ 10,00 €
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.