Mittagskarte 16.09.-19.09
Dienstag: Schweinebraten aus dem Ofen
mit Senf-Zwiebel-Kruste, Jus und Semmelknödel14,00 €
Mittwoch: Gebratene Frikadellen
mit Rahmkohlrabi und Pommes mit spicy Mayo14,00 €
Donnerstag: Hähnchenschnitzel mit Cornflakes paniert
m Bao Bun mit Sweet-Chili-Mayo und gepickeltem Rettich
dazu Gemüse-Glasnudel-Salat14,00 €
Freitag: Spanische Fischpaella
mit Bohnen, Paprika, Kräutern und Zitrone15,00 €
Veggie Gericht
Semmelknödel mit Champignon-Rahm-Soße und Wildkräutern14,00 €
Kleiner Eintopf
Würzige Gulaschsuppe vom Rind mit Kartoffeln, Parika und Gemüse, dazu Baguette7,00 €
Großer Eintopf
Würzige Gulaschsuppe vom Rind mit Kartoffeln, Parika und Gemüse, dazu Baguette12,00 €
Mozzarella Bowl
Melonen-Rucola-Salat, Pasta, Tomate, Basilikum, alter Balsamico14,00 €
Kleiner Salat
Gemischte Blattsalate mit Balsamico-Dressing, Rohkost und Kresse6,00 €
Großer Salat
Gemischte Blattsalate mit Honig-Senf-Dressing, Rohkost, Croutons, Kresse und Steinofenbaguette12,00 €
Topping
Karamellisierter Ziegenfrischkäse
+ 5,00 €
Gebratene Hähnchenstreifen
+ 6,00 €
Gebratenes Lachsfilet
+ 9,00 €
Cheeseburger
150g deutsches dry aged Rind, Cheddar hausgebackenes Brioche, Zwiebel, Pickels, Senf, Ketchup10,00 €
PKT Burger
150g deutsches dry aged Rind, Cheddar hausgebackenes Brioche, Zwiebel, Pickels, Bacon, Tomate, Salat, Haussoßen12,00 €
No Chicken Burger
Beyond Meat Nugget, hausgebackenes Brioche,
Zwiebeln, Pickles, Tomate, Salat, Haussauce12,00 €
Portion Fritten
mit unserer Kochtöpferei-Mayo5,00 €
Coleslaw
nach unserem Rezept mit Spitzkohl, Möhre und Apfel4,00 €
Trüffel Fritten
Unsere Fritten mit Trüffel-Mayo und frisch geriebenem Sommertrüffel8,00 €
Gebratene Lachstranche
mit geschwenktem grünen Spargel und hausgemachten Tagliatelle mit Hummersoße25,00 €
Paniertes Kalbsschnitzel
100g Kalbsschnitzel mit Zitrone und Kartoffel- und Blattsalat28,00 €
Risotto mit Roastbeefstreifen
Kürbis-Risotto mit gebratenen Rinderstreifen und wildem Brokkoli28,00 €
Beef Tatar à la Frankreich
100g Rindfleisch, klassisch mariniert, dazu Fritten und gemischter Blattsalat25,00 €
Kalbsgeschnetzeltes
mit gebratenen Pfifferlingen, Rahmsoße und knusprigen Rösti-Kartoffelsticks26,00 €
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.