Mittagskarte 16.12.-19.12
| Dienstag - Freitag | Bis 15:00 Uhr |
Dienstag: Geschnetzeltes von Rind und Kalb
mit Champignon-Rahmsoße und Butternudeln14,00 €
Mittwoch: Hausgerollter Spießbraten
mit Senf-Zwiebeln, dazu Erbsen-Möhrchen-Gemüse und gebratenen
Schupfnudeln14,00 €
Donnerstag: Entenkeule aus dem Ofen
mit geschmortem Apfelrotkohl und Kartoffelklößen14,00 €
Freitag: Gebratenes Lachsfilet
im Pankomantel mit Grüner Soße, Gurkensalat und Pommes15,00 €
Veggie Gericht
Hausgemachte Pasta mit Kürbiskernpesto, Rucola und Mozzarella14,00 €
Kleiner Eintopf
Kartoffelcremesuppe mit Wiener Würstchen und Croutons, dazu Baguette7,00 €
Großer Eintopf
Kartoffelcremesuppe mit Wiener Würstchen und Croutons, dazu Baguette12,00 €
Beilagensalat
mit Balsamico-Dressing, Rohkost, Kresse4,00 €
Burger Bowl
Gebratenes Rinderhackfleisch von Bauer Schmidt Baumbach, Burgersoße, Käse, Tomaten-Salsa, Salat,
eingelegte Gurken, Röstbrot, dazu Baguette14,00 €
Großer Salat
Gemischte Blattsalate mit Honig-Senf-Dressing, Rohkost, Croutons, Kresse und Steinofenbaguette10,00 €
Topping
Karamellisierter Ziegenfrischkäse
+ 5,00 €
Gebratene Hähnchenstreifen
+ 6,00 €
Gebratene Rinderstreifen
+ 10,00 €
Cheeseburger
150g deutsches dry aged Rind, Cheddar hausgebackenes Brioche, Zwiebel, Pickels, Senf, Ketchup10,00 €
PKT Burger
150g deutsches dry aged Rind, Cheddar hausgebackenes Brioche, Zwiebel, Pickels, Bacon, Tomate, Salat, Haussoßen12,00 €
No Chicken Burger
Beyond Meat Nugget, hausgebackenes Brioche,
Zwiebeln, Pickles, Tomate, Salat, Haussauce12,00 €
Portion Fritten
mit unserer Kochtöpferei-Mayo5,00 €
Coleslaw
nach unserem Rezept mit Spitzkohl, Möhre und Apfel4,00 €
Trüffel Fritten
Unsere Fritten mit Trüffel-Mayo und frisch geriebenem Sommertrüffel8,00 €
Markklöschensuppe
wie von Oma!8,00 €
Paniertes Kalbsschnitzel
100g Kalbsschnitzel aus dem Rücken mit Zitrone, dazu Speck-Kartoffelsalat und Feldsalat28,00 €
Gebratenes Lachsfilet
dazu Mangoldgemüse und Rösti-Sticks25,00 €
Gebratene Rinderfiletstreifen
mit hausgemachten Nudeln mit Trüffel-Rahm-Soße und Parmesan28,00 €
Kalbsgeschnetzeltes
mit Rahmsoße, Spätzle und gemischtem Blattsalat28,00 €
Großes Beef Tatar
vom Rinderfilet, klassisch mariniert, dazu Fritten und gemischter Blattsalat25,00 €
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.