Mittagskarte 18.11. - 21.11.
| Dienstag - Freitag | Bis 15:00 Uhr |
Dienstag: Geschmortes Hirschragout
mit Kartoffelpuffern und Schmand14,00 €
Mittwoch: Hähnchenbrust-Curry
mit Gemüse, Kokos und Thaicurry, dazu Zitronengras-Reis14,00 €
Donnerstag: Scheiben vom rosa gebratenen Roastbeef
mit Remoulade, Bratkartoffeln und Salat14,00 €
Freitag: Panierstes Filet vom Viktoria-Barsch
mit Rahm-Spinat und Salzkartoffeln15,00 €
Veggie Gericht
Gnocchi mit geschmolzenen Cherrytomaten, Büffelmozzarella und Rucola14,00 €
Kleiner Eintopf
Gulaschsuppe vom Rind mit Kartoffel, Paprika und Gemüse, dazu Baguette7,00 €
Großer Eintopf
Gulaschsuppe vom Rind mit Kartoffel, Paprika und Gemüse, dazu Baguette12,00 €
Beilagensalat
mit Balsamico-Dressing, Rohkost, Kresse4,00 €
Oriental Meat Bowl
Rindfleischbällchen, Couscous, Ofengemüse, Granatapfel, Tahini-Limetten-Dressing, Rucola, dazu Baguette14,00 €
Großer Salat
Gemischte Blattsalate mit Honig-Senf-Dressing, Rohkost, Croutons, Kresse und Steinofenbaguette10,00 €
Topping
Karamellisierter Ziegenfrischkäse
+ 5,00 €
Gebratene Hähnchenstreifen
+ 6,00 €
Gebratene Rinderstreifen
+ 10,00 €
Cheeseburger
150g deutsches dry aged Rind, Cheddar hausgebackenes Brioche, Zwiebel, Pickels, Senf, Ketchup10,00 €
PKT Burger
150g deutsches dry aged Rind, Cheddar hausgebackenes Brioche, Zwiebel, Pickels, Bacon, Tomate, Salat, Haussoßen12,00 €
No Chicken Burger
Beyond Meat Nugget, hausgebackenes Brioche,
Zwiebeln, Pickles, Tomate, Salat, Haussauce12,00 €
Portion Fritten
mit unserer Kochtöpferei-Mayo5,00 €
Coleslaw
nach unserem Rezept mit Spitzkohl, Möhre und Apfel4,00 €
Trüffel Fritten
Unsere Fritten mit Trüffel-Mayo und frisch geriebenem Sommertrüffel8,00 €
Markklöschensuppe
wie von Oma!8,00 €
Paniertes Kalbsschnitzel
100g Kalbsschnitzel aus dem Rücken mit Zitrone, dazu Kartoffelsalat und Rapunzel
untereinander mit Kernöl28,00 €
Gebratene Riesengarnelen
dazu Krustentierrisotto mit Shrimps, Wurzelgemüse, Parmesan und Kräutern25,00 €
Gebratenes Lachsfilet
dazu Krustentierrisotto mit Shrimps, Wurzelgemüse, Parmesan und Kräutern25,00 €
Gebratene Rinderfiletstreifen
mit hausgemachten Nudeln aus dem Grana Padano Rad mit Trüffel-Rahm-Soße28,00 €
Beef Tatar
vom Rinderfilet, klassisch mariniert, dazu Fritten und gemischter Blattsalat25,00 €
Unser Gänsebraten Keule
dazu Gänsesauce, geschmorter Apfelrotkohl und schlesische Kartoffelklöße mit Schmelze48,00 €
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.