Mittagskarte 31.03. - 03.04.
| Dienstag - Freitag | Bis 15:00 Uhr |
Dienstag: Rindergeschnetzeltes
mit Champignon-Rahmsoße, Schnittlauch und Erbelskribbelchen14,00 €
Mittwoch: Spaghetti Carbonara
mit Guanciale vom Eifelschwein, Eigelb, Parmesan14,00 €
Donnerstag: Hackbraten
mit dunkler Soße, Kartoffelpüree und gemischtem Blattsalat14,00 €
Freitag: Paniertes Barschfilet
mit Rahmspinat und Bratkartoffeln15,00 €
Veggie Gericht
Eier vom Biolandhof Lück mit grüner Soße und Bratkartoffeln14,00 €
Kleiner Eintopf
Ingwer-Cremesuppe mit Joghurt und crispy Tofu, dazu Baguette7,00 €
Großer Eintopf
Ingwer-Cremesuppe mit Joghurt und crispy Tofu, dazu Baguette12,00 €
Beilagensalat
mit Balsamico-Dressing, Rohkost, Kresse4,00 €
Sesam-Tuna Bowl
Thunfisch im Sesammantel gebraten, marinierte Edamame, pikanter Gurkensalat, Gemüsestreifen,
Soja-Mayo, Sushireis, dazu14,00 €
Großer Salat
Gemischte Blattsalate mit Honig-Senf-Dressing, Rohkost, Croutons, Kresse und Steinofenbaguette10,00 €
Topping
Karamellisierter Ziegenfrischkäse
+ 5,00 €
Gebratene Hähnchenstreifen
+ 6,00 €
Gebratene Rinderstreifen
+ 10,00 €
Cheeseburger
150g Rindfleisch Patty - Dry Aged, Cheddar, hausgebackenes Bun, Zwiebeln, Pickles, Senf, Ketchup10,00 €
PKT Burger
150g Rindfleisch Patty - Dry Aged, Cheddar, hausgebackenes Bun, Zwiebeln, Pickles, Bacon, Tomate,
Salat, Haussauce12,00 €
Veggie Burger
Crispy Jackfruit Patty, Cheddar, hausgebackenes Bun, Zwiebeln, Pickles, Tomate, Salat, Haussauce12,00 €
Portion Fritten
mit unserer Kochtöpferei-Mayo5,00 €
Coleslaw
nach unserem Rezept mit Spitzkohl, Möhre und Apfel4,00 €
Trüffel Fritten
Unsere Fritten mit Trüffel-Mayo und frisch geriebenem Sommertrüffel8,00 €
Markklöschensuppe
wie von Oma!8,00 €
Gebratene Kalbsleber
mit geschmorten Zwiebeln, Portweinjus und Kartoffelpüree26,00 €
Paniertes Kalbsschnitzel
Kalbsschnitzel aus dem Rücken mit Zitrone, dazu gemischter Blattsalat und Pommes30,00 €
Auf der Haut gebratenes Lachsfilet
dazu Zitronen-Safran-Risotto mit gebratenem Brokkoli und Parmesan25,00 €
Gamba ²
gebratene Riesengarnelen und Krustentierravioli mit weißem Spargel und Weißweinschaum27,00 €
Königsberger Klopse vom Kalb
mit Kapern-Soße, Bete Salat und Spätzle22,00 €
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.