Dienstag: Geschmortes mediterranes Lammragout
mit Gremolata und Pappardelle14,00 €
Mittwoch: Wirsing-Kohlrouladen
mit Soße und Kartoffelpüree14,00 €
Donnerstag: Hähnchenschnitzel
mit Cornflakes paniert, dazu Curry-Fruchtsoße und Jasminreis14,00 €
Freitag: Lachs-Spinat-Lasagne
mit Bechamel und Parmesan15,00 €
Veggie Gericht
Käse-Gemüse-Waffel mit Kräuter-Olivenöl-Hüttenkäse14,00 €
Kleiner Eintopf
Creamy Miso Ramen mit Hackfleisch, Ei, Chili Crisp, Pak Choi, Frühlingslauch, dazu Baguette7,00 €
Großer Eintopf
Creamy Miso Ramen mit Hackfleisch, Ei, Chili Crisp, Pak Choi, Frühlingslauch, dazu Baguette12,00 €
Beilagensalat
mit Balsamico-Dressing, Rohkost, Kresse4,00 €
Coronation Chicken Bowl
britischer Hähnchen-Curry-Salat, Avocado-Salat, Cashews, Coleslaw, lauwarmer Dinkel, dazu Baguette14,00 €
Großer Salat
Gemischte Blattsalate mit Honig-Senf-Dressing, Rohkost, Croutons, Kresse und Steinofenbaguette10,00 €
Topping
Karamellisierter Ziegenfrischkäse
+ 5,00 €
Gebratene Hähnchenstreifen
+ 6,00 €
Gebratene Rinderstreifen
+ 10,00 €
Cheeseburger
150g Rindfleisch Patty - Dry Aged, Cheddar, hausgebackenes Bun, Zwiebeln, Pickles, Senf, Ketchup10,00 €
PKT Burger
150g Rindfleisch Patty - Dry Aged, Cheddar, hausgebackenes Bun, Zwiebeln, Pickles, Bacon, Tomate,
Salat, Haussauce12,00 €
Veggie Burger
Beyond Meat No Chicken Patty, Cheddar, hausgebackenes Bun, Zwiebeln, Pickles, Tomate, Salat, Haussauce12,00 €
Portion Fritten
mit unserer Kochtöpferei-Mayo5,00 €
Coleslaw
nach unserem Rezept mit Spitzkohl, Möhre und Apfel4,00 €
Bärlauch Fritten
unser Fritten getoppt mit Bärlauchmayo, Parmesan und frischem Bärlauch.7,00 €
Spargelcremesuppe
mit Einlage7,00 €
Gebratene Kalbsleber
mit geschmorten Zwiebeln, Portweinjus und Kartoffelpüree26,00 €
Paniertes Kalbsschnitzel
Kalbsschnitzel aus dem Rücken mit Zitrone, dazu gemischter Blattsalat und Pommes30,00 €
Auf der Haut gebratenes Lachsfilet
dazu Zitronen-Safran-Risotto, geschwenkten Gemüsestreifen und Weißweinschaum25,00 €
Hühnerfrikasse
vom Freilandhuhn mit Spargel, Erbsen und Butterreis25,00 €
